Приготовление этого пирога займет у вас минимум времени, но его нежный вкус с легкостью заменит любой торт на праздничном столе!
Ингредиенты для основы
- 90 г овсяных хлопьев (крупные)
- 80 г фундука
- 60 г фиников (без косточек)
- 20 г крепкого кофе (приготувати еспрессо)
Ингредиенты для шоколадной начинки
- 80 г шоколада
- 50 г банана
- 40 г крепкого кофе (приготувати еспрессо)
- 20 г фундука
Подготовка и сборка
1. Начать следует с обжаривания фундука на сковороде, после чего очистить орехи. На той же сковороде обжарить овсяные хлопья до легкого золотистого цвета, а затем в блендере измельчить их вместе с фундуком. Добавьте финики и снова взбейте до однородной массы. В завершение вводите кофе, пока не получится однородная и пластичная консистенция.
2. Получившуюся массу равномерно утрамбуйте в кольцо без дна диаметром 16 см. Можно использовать разъемную форму, предварительно застелив ее дно пергаментом, или любую другую подходящую форму, обернув ее пленкой. На основу выложите кругляшками банан, который предназначен для прослойки.
3. Для приготовления начинки растопите шоколад на водяной бане. Затем при помощи блендера пробейте его с бананом, постепенно добавляя приготовленный кофе. При желании можно включить в начинку и цельный фундук.
4. Вылейте шоколадную начинку на основу с бананом и уберите пирог в холодильник на несколько часов.
На 100 г продукта: 321 ккал
БЖУ: 6/18/35
