Необычная яичница: как соединить овсянку и яйца в одном блюде

Необычная яичница: как соединить овсянку и яйца в одном блюде

Сегодня, 18 марта, мир отмечает День яичницы — праздник, который открывает новые горизонты для любимого всеми блюда, присутствующего в рационе каждого, независимо от возраста.

Для тех, кто устал от привычных сочетаний жареных яиц с сыром, помидорами и колбасой, предлагается попробовать интересное и питательное новшество — яичницу с овсянкой. Это сочетание не только разнообразит утренний завтрак, но и добавит в ваш рацион больше полезных элементов.

Ингредиенты для нового яичного шедевра

  • 2 яйца
  • 2-3 столовые ложки овсяных хлопьев
  • Несколько стеблей зеленого лука
  • 50 граммов брынзы
  • Растительное масло для жарки
  • Помидоры черри для подачи

Приготовление в несколько шагов

  • Сначала следует промыть зеленый лук и мелко его нарезать.
  • Взбить яйца, добавить к ним соль и нарезанный лук, после чего всыпать овсяные хлопья.
  • Всё тщательно перемешать и оставить массу на 15 минут, чтобы хлопья размякли.
  • Разогретую сковороду смазать растительным маслом и выложить яичную смесь. Жарить на среднем огне около трех минут.
  • После этого перевернуть блин и на одну половину выложить нарезанную брынзу, накрыть второй половиной.
  • Блюдо готово! Подавайте его с помидорами черри.
  • Этот рецепт не только прост в исполнении, но и объединив в себе белки, злаки и свежие овощи, делает утренний рацион более сытным и полезным.

    Источник: Газета «Победа» | Аксайский район

    Лента новостей