Шоколадный торт, который порадует любителей сладостей, можно приготовить без использования духовки. Простота рецепта и богатый вкус позволят каждому насладиться этой замечательной угощением.
Что потребуется для приготовления
- Песочное печенье — 100 г
- Растопленное сливочное масло — 60-70 г
- Горький шоколад — 100 г
- Желтки — от 3-х яиц
- Сахар — по вкусу
- Изюм и орехи — по желанию
- Ликер — по вкусу
- Молочный шоколад — 100 г
- Сливки — 200 мл
Этапы приготовления
Первым шагом является измельчение печенья в блендере. Оно должно быть превращено в крошку. Затем смешивается с растопленным сливочным маслом и утрамбовывается на дно формы, после чего основа помещается в морозильник для застывания.Далее ставится на водяную баню оставшееся сливочное масло с горьким шоколадом, пока они не станут однородной массой. Пока шоколадная смесь охлаждается, желтки взбиваются с сахаром до образования пышной массы и добавляются к шоколаду.В полученную массу добавляют изюм, любимые орехи и ликер, перемешивают с оставшимся печеньем и выливают на застывшую основу. Плотно закрывают и снова помещают в морозильник.Для покрытия нужно вскипятить сливки и растопить в них молочный шоколад, затем глазурь покрывает верх торта. Готовое изделие ставится в холодильник на 2-4 часа для застывания.Этот десерт станет настоящим украшением любого стола, а его приготовление займет всего несколько шагов. Не упустите возможность порадовать себя и близких!
