Как приготовить пряный овсяный хлеб без пшеничной муки

Как приготовить пряный овсяный хлеб без пшеничной муки

Ищете способ порадовать себя вкусным и полезным хлебом? Обратите внимание на этот регионом овсяный хлеб, который готовится без пшеничной муки. Он станет отличным выбором для тех, кто следит за здоровьем и соблюдает правильное питание. Этот хлеб имеет низкую калорийность и может быть частью рациона людей с диабетом.

Если в магазине не удалось найти овсяную муку, не беда! Приготовить ее можно самостоятельно: просто засыпьте овсянку в кофемолку и перемолите до состояния муки. Для дополнительной пользы можно добавить столовую ложку отрубей.

Полезные альтернативы вашему меню

Кроме овсяного хлеба, стоит обратить внимание на иные варианты полезной выпечки:

  • Хлебцы для диабетиков из ржаной муки
  • Хлеб из зеленой гречки
  • Овсяный хлеб с творогом из ячменной муки

Калорийность и подготовка

Калораж на 100 грамм готового продукта:

Калории: 83,4 | Белки: 11,5 г | Жиры: 7,9 г | Углеводы: 9,7 г

Общее время приготовления — всего 30 минут!

Ингредиенты и пошаговый рецепт

Для приготовления пяти булочек понадобятся:

  • Творог — 180 г
  • Овсяная мука — 145 г
  • Яйца — 2 шт.
  • Разрыхлитель — 4 г
  • Кунжут (по желанию) — 5 г
  • Соль — 1 г

Следуйте следующей последовательности действий:

  • В глубокой миске разомните творог вилкой.
  • Добавьте яйца и тщательно перемешайте.
  • Постепенно всыпайте овсяную муку и продолжайте перемешивать.
  • Добавьте соль и разрыхлитель, перемешайте до однородной массы.
  • Смоченными в холодной воде руками сформируйте небольшие булочки и выложите их на противень, застеленный пергаментом.
  • Смажьте сверху яичным белком и при желании посыпьте кунжутом.
  • Выпекайте при 180 градусах в течение 25 минут.
  • Дайте булочкам остыть на решетке и подавайте к вашим любимым блюдам или закускам.
  • Эти домашние булочки получаются легкими и ароматными. Рекомендуется попробовать приготовить их снова и снова, экспериментируя с различными начинками.

    Источник: Нутрициология | Рецепты | Здоровье

    Лента новостей