На борту Международной космической станции (МКС) космонавты наслаждаются питанием, которое мало чем отличается от того, что мы едим на Земле. Вместо традиционных тюбиков с пюре, они используют удобные печи для разогрева современных полуфабрикатов. В меню — мясные и рыбные консервы, разного рода сыры и крупы, а также популярные соусы, такие как кетчуп и майонез.
Космические исследователи могут взять с собой даже экзотические продукты: от красной икры до маленьких тортов. Из привычной кулинарии доступны всем известные блюда, включая котлеты с картошкой, пасту с гречкой, свежие овощи и фрукты, кофе с печеньем, а по праздникам — даже коньяк.
Свежесть важнее всего
Космонавты соблюдают здоровое питание, включая достаточное количество свежих фруктов и овощей, чтобы избежать авитаминоза и других проблем с самочувствием. Некоторые из этих продуктов они даже выращивают самостоятельно, проводя эксперименты и получая необходимые витамины.
Да, даже арбуз можно взять с собой, и он не лопнет в условиях невесомости! На МКС имеется специальная кофейная машина, которая готовит отличный эспрессо из натурального кофе.
Кулинарные эксперименты в космосе
Космонавты находят способы импровизировать и создают настоящие шедевры кулинарии в космосе. Сегодня они могут даже печь пиццу. В арсенале МКС есть самовар для чая и какао, а также соки в пакетах — такие же, как и на Земле.
Однако газированные напитки остались под запретом. Их употребление может вызвать опасные последствия из-за особенностей невесомости — газы ведут себя иначе и могут вызвать серьезные проблемы со здоровьем, вплоть до декомпрессионной болезни.
Сравнивая современность с эпохой Юрия Гагарина, можно вспомнить, как он стал первым, кто попробовал неаппетитное содержимое из пластиковых тюбиков. Безусловно, он мечтал о вкусной курочке, пролетая вокруг Земли. Сегодня космонавты могут просто разогреть курочку в специальной печи, добавить картошку и рыбные кусочки, запивая все это кофейком с шоколадкой. Мечта Гагарина сбылась — теперь космонавты питаются словно дома, а подчас и даже лучше!
