Мясной фарш — универсальный ингредиент, который можно использовать в множестве блюд. Он быстро готовится и легко комбинируется с овощами, крупами и макаронами. Ужин из фарша порадует как взрослых, так и детей, превращая обычные будни в праздник вкуса. Вот несколько оригинальных блюд, которые добавят разнообразия вашему столу.
Диетический мясной пудинг
Этот легкий и сытный пудинг станет отличным вариантом для тех, кто следит за своим рационом.
Ингредиенты:
- Фарш мясной — 600 г
- Лук репчатый — 120 г
- Помидор — 120 г
- Петрушка — 15 г
- Яйца — 3 шт.
- Отруби пшеничные — 4 ст.л.
- Соль — 0,5 ч.л.
Калорийность: 182 кКал
Время приготовления: 70 мин.
Тефтели с моцареллой
Готовьте эти вкусные тефтели с нежной начинки - идеальный вариант для семейного ужина.
Ингредиенты:
- Фарш мясной — 800 г
- Рис отварной — 150 г
- Яйцо — 1 шт.
- Лук — 1 шт.
- Сыр моцарелла (шариками) — 10-12 шт.
- Сливки — 100 мл
- Мука — 1 ст. л.
- Растительное масло — 20 г
- Соль, специи — по вкусу
Калорийность: 223 кКал
Время приготовления: 60 мин.
Лазанья с фаршем в мультиварке
Этот итальянский шедевр отлично дополнит ваш семейный вечер.
Ингредиенты:
Соус Болоньезе:
- Фарш мясной — 500 г
- Томатный морс или помидоры в собственном соку — 300 мл
- Томатная паста — 2 ст.л.
- Лук репчатый — 1 шт.
- Морковь — 1 шт.
- Чеснок — 2 зубчика
- Растительное масло — 2-3 ст.л.
- Соль и перец — по вкусу
- Итальянские травы, лавровый лист — по вкусу
Соус Бешамель:
- Молоко — 600 мл
- Масло сливочное — 50 г
- Мука пшеничная — 3 ст.л.
- Соль, перец — по вкусу
Калорийность: 194 кКал
Время приготовления: 200 мин.
С фаршем можно готовить многое, и разнообразие позволяет экспериментировать на каждый день, превращая ужин в досуг для всей семьи. Приятного аппетита!
