Легкий шоколадный манник для уютного вечера

Манка, казалось бы, продукт простой и незамысловатый, но именно она открывает множество возможностей для кулинарных экспериментаторов. Один из ярких примеров нежный шоколадный манник, который станет идеальным компаньоном для чашечки чая или кофе.

Ингредиенты для настоящего лакомства

Чтобы создать это восхитительное кулинарное произведение, потребуются следующие ингредиенты:

• 180 грамм манной крупы
• 250 мл молока
• 1 яйцо
• 3-4 столовые ложки сахара
• 3 столовые ложки какао-порошка
• Немного ванилина
• 1 чайная ложка разрыхлителя
• 2 столовые ложки сливочного масла
• 100 грамм молочного или горького шоколада

Приготовление шоколадного манника

Сначала манку следует пересыпать в глубокую миску и добавить разрыхлитель вместе с ванилином. Все тщательно перемешать. В отдельной миске взбить яйцо с сахаром и щепоткой соли до образования пышной массы, затем влить молоко и снова перемешать. Теперь постепенно вводим манку, просеивая ее, добавляем какао и растопленное половину плитки шоколада, а также ложку мягкого сливочного масла. Вымешиваем, чтобы добиться однородной массы.

После этого тесто должно отдохнуть в течение 20-25 минут это важно для того, чтобы манка насытилась вкусом и текстура стала желаемой.

Выпекаем и подаём к столу

Готовое тесто аккуратно переложить в форму для выпечки, предварительно смазанную маслом или выстланную пергаментом. В_preheat oven to 180 degrees and bake for 30-35 minutes.

Когда манник готов, аккуратно достают его из формы и для украшения расплавляют оставшийся шоколад в сочетании с мягким сливочным маслом для глазури. Нанесите эту глазурь на остывший манник, дайте ему полностью остыть, а затем нарежьте и подавайте к столу.

Приятного аппетита!