Этот сливочно-шоколадный десерт станет настоящей находкой для любителей сладостей. У него насыщенный шоколадный привкус, он невероятно мягкий и буквально тает во рту. Такого угощения не сможет не оценить никто!
Ингредиенты для восхитительного десерта
Для приготовления этого лакомства потребуется всего несколько продуктов:
- 1 л молока
- 200 г темного шоколада
- 200 мл сливок 33-35%
- 40 г какао-порошка
- 110 г сахара
- 50 г крахмала
Пошаговая инструкция по приготовлению
Первым делом подготовьте форму: смажьте дно и бока растительным маслом, после чего застелите бумагой для выпечки.
Далее, подогрейте жирные сливки до горячего состояния, затем добавьте какао-порошок и тщательно перемешайте.
В небольшой кастрюле соедините молоко, сахар и крахмал. Хорошо перемешайте эти ингредиенты, а затем влейте в них подготовленную какао-смешанную массу и поставьте на огонь.
При постоянном помешивании доведите до кипения, затем добавьте кусочки темного шоколада. Продолжайте варить на слабом огне около 10 минут, пока шоколад не растворится.
Перелейте приготовленную массу в подготовленную форму. Дайте немного остыть до комнатной температуры, а затем отправьте в холодильник, где десерт должен на ночь застыть.
Подавайте на сервировочном блюде, посыпав какао-порошком — такой сладкий каприз точно украсит любой стол!
Для просмотра видеорецепта, просто нажмите стрелочку и выберите опцию "ПОСМОТРЕТЬ НА ЮТУБ".
