Фаршированная цветная капуста это не просто полезное, но и невероятно вкусное блюдо, которое понравится даже самым преданным любителям мяса! Оно согреет душу и насытит желудок, идеально подходя для уютного семейного ужина.
Процесс приготовления:
Подготовка начинки. Первонаперво, займемся подготовкой нашей начинки. Лук отправляется в мясорубку целиком, и пусть слезы текут это ради вкусного ужина! Соедините его с мясным фаршем.Фасовка фарша. Добавьте в фарш яйцо, приправьте солью и перцем по вкусу. Перемешивайте тщательно, словно замешиваете тесто для самого важного пирога.Приготовление капусты. Далее отварите цветную капусту в подсоленной воде около 7-8 минут. Не переусердствуйте она должна оставаться слегка недоваренной, а не распадаться на пюре.Начинка капусты. Дайте капусте немного остыть. Аккуратно насыпьте фарш в промежутки между соцветиями, словно собираете пазл не оставляйте пустот!Майонезная заливка. Обильно смажьте капусту майонезом. Не бойтесь добавить лишнего в духовке все лишнее стечет.Запекание. Поместите капусту в разогретую до 200С духовку. Запеките около 30 минут, наслаждаясь замечательным ароматом, который разольется по всему дому.Завершающий штрих. За 5-7 минут до окончания запекания добавьте майонезную сеточку или посыпьте тертым сыром для пышного вкуса.Когда вилка легко входит в капусту, блюдо готово! Зовите семью к столу!
Ингредиенты:
- Цветная капуста (не очень плотная) 1 шт.
- Мясной фарш 300 г
- Лук репчатый 1 шт.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Черный молотый перец по вкусу
- Майонез по вкусу
- Соль по вкусу
- Петрушка для украшения
Подавайте блюдо горячим, пока майонез еще течет по соцветиям, а аромат вызывает слюнотечение. Не забудьте сделать фото, прежде чем это великолепие исчезнет с тарелки!
Приятного аппетита!