С уходом ярких летних дней на дачах все еще остались вкусные плоды и свежая зелень. Последние ягоды, спелые яблоки и душистая мелисса с мятой могут стать отличным дополнением для освежающего напитка.
При обрезке смородиновых кустов не стоит выбрасывать веточки с листьями; они прекрасно подойдут для компота. А в весеннее время такую смесь можно подготовить из нежной зелени и сушеных яблок.
Ингредиенты:
- Свежие или сушеные яблоки – 2-3 штуки или горсть сушеных
- Листья мяты, мелиссы, смородины по вкусу
- Сахар или мед по вкусу
- Вода
Приготовление:
1. Тщательно промыть яблоки и зелень, удалить сердцевину у яблок.
2. Поместить все ингредиенты в кастрюлю или чайник, залить водой и довести до кипения. Добавить сахар или мед, затем снять с огня и дать настояться 15 минут или полностью остыть.
3. Разлить по стаканам. Горячий компот отлично согревает после бани, а охлажденный напоминает летнюю свежесть в жаркие дни.
Какой компот готовите вы на даче? Делитесь своими рецептами в комментариях!
