Создание этого восхитительного пирога стало настоящим открытием для любителей десертов! Пышное тесто, замешанное без усилий, на основе минеральной воды позволит вам наслаждаться настоящим яблочным чудом, готовясь за считанные минуты. В нашем видео рецепте представлен каждый шаг к идеальному результату.
Ингредиенты для пирога
- Яблоки - 6-7 шт.
- Пшеничная мука - 240 г
- Сливочное масло - 170 г + 30 г
- Яйца - 3 шт.
- Коричневый сахар - 130 г + 2 ст. л.
- Газированная вода - 120 мл
- Мед - 1 ст. л.
- Разрыхлитель - 10 г
- Ванильный сахар - 8 г
Приготовление
Сначала подготовьте яблоки: их нужно помыть, очистить от кожуры и семян, а затем нарезать тонкими ломтиками. Для теста взбейте размягченное сливочное масло с коричневым сахаром до получения пышной массы. Поочередно добавьте яйца, продолжая взбивать, и в конечном итоге добавьте мед. Готовую массу соедините с заранее смешанной мукой, разрыхлителем и ванильным сахаром.
Не забывайте добавить газированную воду — она сделает тесто особенно легким и воздушным. Все ингредиенты тщательно перемешайте лопаткой до получения однородной консистенции.
Выпечка пирога
Разогрейте духовку до 190 градусов и подготовьте разъемную форму, смазав ее сливочным маслом и присыпав коричневым сахаром. Выложите яблоки на дно формы, затем половину теста, после этого расположите оставшиеся яблоки, немного оставив для украшения. Завершите укладку остальной частью теста, разровняйте его и посыпьте оставшимися яблоками с сахаром сверху.
Выпекайте яблочный пирог около 40-45 минут, в зависимости от мощности вашей духовки. И вот, нежный и ароматный пирог на минеральной воде готов! Приятного аппетита!
