Нежный творожно-фруктовый торт без выпечки, который все оценят

Праздничные десерты это всегда особая загадка. Во многих семьях сладости занимают не последнее место, и после щедрых новогодних застолий хочется порадовать близких чем-то легким и вкусным. Идеальным выбором станет торт без выпечки Жозефина воздушный и освежающий.

Ингредиенты

• Творог 500 г
• Молоко 1 стакан
• Сметана 200 г
• Сахар 1 стакан
• Ванильный сахар 1 пакетик
• Желатин 2 столовые ложки
• Апельсины 2 шт.
• Бананы 1 шт.
• Изюм по вкусу

Приготовление

Сначала необходимо подготовить желатин: замочите его в стакане молока до набухания. Далее нагрейте молоко, но не давайте ему закипеть, затем уберите с плиты и дайте остыть. Творог следует растереть в однородную массу идеальным вариантом будет блендер.

Сметану взбейте с сахаром и ванилином до получения пышной текстуры. Творог соедините со сметаной, медленно вводите молоко с желатином, постоянно помешивая до однородности.

Теперь пора подготавливать фрукты: нарежьте очищенные апельсины и бананы тонкими кружочками, а изюм желательно замочить в воде.

Создание торта: выберите глубокую форму или салатник и следуйте этим шагам:

Уберите форму в холодильник на ночь. Перед подачей аккуратно опрокиньте торт на блюдо, предварительно пройдясь ножом по краям формы. И вот, долгожданное наслаждение!

Пара рекомендаций для удачного приготовления:

• Творог лучше выбрать мягкий, без крупных комков. Нежирный вариант придаст легкость и свежесть.
• Экспериментируйте с фруктами попробуйте добавить яблоки, груши или киви, и получите новые вкусовые сочетания.

Этот торт определенно станет хитом на любом празднике, и ваши друзья с радостью попросят у вас рецепт. Порадуйте их своим кулинарным шедевром!