Кажется, всего лишь несколько лет назад обсуждался рецепт смеси специй для тыквенного пирога и этот набор стал настоящей находкой для многих любителей выпечки. В то время некоторые читатели задавались вопросами: "Зачем это нужно?" или "Мы без этого прекрасно обходились!" Однако теперь все больше людей понимают, как здорово иметь под рукой готовую смесь специальных пряностей, точно подобранную для определенных десертов.
Откройте для себя: смесь для яблочного пирога
Недавно на Дзене был предложен новый рецепт яблочного пирога, в котором активным образом используется смесь для яблочного пирога — Apple Pie Spice. Упоминание этой смеси сделало легче жизнь многим кулинарам, упростив процесс чтения рецепта и приготовления.
Поняв это, стало очевидно, что полезно поделиться рецептом этой замечательной смеси с широкой аудиторией, чтобы все могли легко получить к ней доступ.
Что такое смесь для яблочного пирога
Apple Pie Spice — это простая и удобная композиция из пяти популярных специй, которые у вас могут быть на кухне. Чтобы получить эту ароматную традиционную смесь, понадобится всего лишь несколько минут.
Всего пять специй, и понятно, что такая смесь прекрасно впишется в ваши осенние и зимние кулинарные шедевры, добавляя нужный акцент в десерты с яблоками. Это именно та приправа, которую не следует упускать из виду и заготовить на долгий срок.
Рецепт приготовления смеси для яблочного пирога
- 30 г корицы
- 2 ч. л. молотого мускатного ореха
- 1 ч. л. молотого имбиря
- 1 ч. л. молотого душистого перца
- 1 ч. л. кардамона
Как сделать Apple Pie Spice
Приготовление этой смеси невозможно упростить более простым способом. Просто смешайте все ингредиенты в какой-либо емкости — это может быть миска или закрывающаяся банка. Взболтайте или перемешайте все компоненты до однородной массы.
Таким образом, вы быстро создадите универсальную приправу для яблочных десертов, о которой многие даже не догадываются, ожидая, что такое возможно лишь для классического тыквенного пирога.
Отличия Apple Pie Spice от Pumpkin Pie Spice
Главное различие между этими двумя смесями — содержание кардамона в Apple Pie Spice, тогда как в Pumpkin Pie Spice его нет. Зато гвоздика присутствует в смеси тыквенного пирога, чего не скажешь про яблочную.
Сроки хранения смеси специй
Специи сохраняют свои свойства на протяжении 1-2 лет, поэтому ваше творение будет актуально достаточно долго. Получаемой массы хватит даже при нечастом выпекании.
Храните смесь в герметичной стеклянной банке в сухом и прохладном месте — именно так она будет дольше радовать вас своим ароматом.
