Запеченная курица с ананасами: идеальное сочетание вкусов
Запекание курицы с ананасами в духовке — это не просто способ приготовления, а целая гастрономическая история, которая оживляет ваши семейные ужины. Ароматное мясо с сладкими фруктами станет настоящим украшением любого стола, пишет источник.
Необходимые ингредиенты
Курица - 1 шт.
Ананас - 1/4 часть
Тимьян - 0,5-1 ч. ложка
Соль - по вкусу
Пошаговый процесс приготовления
Курицу необходимо тщательно вымыть, удалив остатки жира и кровяные сгустки. После этого ее стоит обсушить.
Подготовьте ананас, нарезав его на небольшие кусочки, и приготовьте специи, включая сухой тимьян.
Слегка посолите курицу изнутри и начините её кусочками ананаса, предварительно посыпанными специями.
Натрите курицу солью и, при желании, добавьте дополнительные специи по вашему вкусу.
С помощью ножа сделайте проколы на боку курицы и зафиксируйте в них кончики крыльев, чтобы они не расправлялись во время запекания.
Поместите подготовленную курицу на противень и отправьте в разогретую до 200°C духовку. Запекайте не менее часа, периодически поливая курицу выделившимся ананасовым соком для дополнительного аромата.
Как только курица будет готова, аккуратно нарежьте её на порционные куски и подавайте с гарниром по вашему выбору.
