Эти треугольнички из тонкого лаваша — идеальный выбор для быстрого и сытного перекуса. Отличный вариант для завтрака или ужина, они не только готовятся за считанные минуты, но и позволяют экспериментировать с начинками. От овощей до сосисок — вы можете выбрать то, что вам по вкусу.
Ингредиенты
- Тонкий лаваш — 1 лист
- Сосиска — 1 шт.
- Твердый сыр — 75 г
- Майонез — 1 столовая ложка
- Укроп — по вкусу
- Растительное масло (для жарки)
- Сливочное масло (по желанию)
Время приготовления: всего 15 минут.
Приготовление
Для начала стоит приготовить начинку. Сосиску следует натереть на крупной терке, укроп мелко нарезать, а сыр также натереть. Затем в миске все ингредиенты нужно объединить, добавив майонез. Соль добавлять не стоит, так как её будет достаточно в сосиске и сыре. Эта порция начинки подойдет для четырех треугольников.
Лаваш нарезается на полоски размером примерно 35 на 10 см. Это даст возможность сделать четыре треугольника. На одну полоску положите примерно столовую ложку начинки, отступив немного от края, и загните край. Затем сворачивайте ее, последовательно меняя направление сгиба, оставив последний подворот вниз. Чтобы упростить себе задачу, можно заранее создать бумажный шаблон.
Жарьте треугольники на сковороде с небольшим количеством растительного масла, по желанию добавив немного сливочного. Обжаривайте до золотистой корочки с обеих сторон, подбирая степень поджаристости на свой вкус. Для тех, кто предпочитает запечённые блюда, треугольнички можно готовить и в духовке при температуре 200°C в течение 10 минут — получится не менее вкусно.
Не забудьте: если у вас останутся обрезки лаваша, не стоит их выкидывать! Из них можно приготовить отличные чипсы. Приятного аппетита!
