Осенние рецепты выпечки, которые запомнятся навсегда

Осенние рецепты выпечки, которые запомнятся навсегда

Опытные кулинары знают: ничто так не согревает, как аромат свежей выпечки в холодные осенние дни. Вот подборка из семи проверенных рецептов, которые делают осень по-настоящему уютной, пишет Сладкий Персик.

Бабушкина яблочная шарлотка

Невозможно представить осень без сладкого пирога с яблоками. Бабушкина шарлотка — это классика, которая вызывают ностальгию благодаря своему невероятному аромату. Она обладает пышной текстурой и хрустящей корочкой.

Ингредиенты:

  • яблоки — 5–8 шт.
  • мука — 1 стакан
  • яйца — 3 шт. (или 4, если они мелкие)
  • сахар — ? стакана

Приготовление:

  • Нарезать яблоки дольками.
  • Взбить яйца с сахаром до пышности.
  • Добавить муку и тщательно перемешать.
  • Вмешать яблоки и залить тесто в форму.
  • Выпекать при 180 °C около 45 минут.
  • Ароматное печенье с корицей

    Это печенье не только мягкое и уютное, но и просто идеально подходит к чашечке чая. Легкость придает оригинальная текстура с трещинками.

    Ингредиенты:

    • мука — 250 г
    • сахар — 75 г
    • разрыхлитель — 3 г
    • яйцо — 1 шт.
    • сливочное масло — 100 г
    • корица — 2 ч. л.

    Приготовление:

  • Смешать муку с разрыхлителем.
  • Взбить масло с сахаром, яйцом и корицей.
  • Добавить муку, замесить тесто и охладить его.
  • Сформировать шарики и обвалять в смеси сахара и корицы.
  • Выпекать 12 минут при 200 °C.
  • Вкуснейший сливовый пирог

    Этот нежный пирог с кисленькими сливами обязательно станет любимым у всех, кто его попробует. Его карамельная корочка делает его незабываемым.

    Ингредиенты:

    • сливы — 12–14 шт.
    • масло сливочное — 100 г
    • сахар — ? стакана + 1 ст. л. для посыпки
    • яйца — 2–3 шт.
    • мука — 1 стакан
    • разрыхлитель — 1 ч. л.
    • корица — 1 ч. л.

    Приготовление:

  • Взбить масло с сахаром, добавляя яйца.
  • Смешать с мукой и разрыхлителем.
  • Выложить тесто в форму, сверху разложить половинки слив и посыпать сахаром с корицей.
  • Выпекать 50 минут при 180 °C.
  • Источник: Сладкий Персик

    Лента новостей