Вкусная свекольная зажарка: легкость и уют на вашей кухне

Вкусная свекольная зажарка: легкость и уют на вашей кухне

Питательная свекольная зажарка для любого блюда

В мире кулинарии свекла занимает особое место. Этот корнеплод не только полезен, но и удивительно вкусен. Свекольная зажарка — это отличный вариант, чтобы добавить яркие оттенки в любое меню! С низким содержанием калорий (44,7 на 100 грамм), она обогатит ваш рацион и подарит незабываемые моменты во время трапезы.

Необходимые ингредиенты

  • Свёкла – 500 г
  • Лук – 100 г
  • Морковь – 100 г
  • Соль и специи по вкусу
  • Зелень для подачи
  • Томатная паста – 1 ст. ложка
  • Болгарский перец – 200 г
  • Помидор – 150 г
  • Зелёный лук – 20 г
  • Растительное масло – 1 ст. ложка

Пошаговая инструкция по приготовлению

Приступим к созданию яркого кулинарного шедевра:

  • Морковь и свеклу натереть на крупной тёрке.
  • Лук, болгарский перец и помидоры нарезать брусочками, зелень и зелёный лук мелко нарезать.
  • На разогретой сковороде без масла обжарить лук и морковь до золотистого цвета.
  • Добавить в сковороду свеклу, болгарский перец и помидоры. В небольшой ёмкости растворить томатную пасту в воде и влить в овощную смесь.
  • Тушить все ингредиенты до полной готовности.
  • Непосредственно перед подачей добавить зелень и растительное масло, тщательно перемешать.
  • Свекольная зажарка прекрасно подходит как в горячем, так и в холодном виде. Удивите своих близких лёгким и питательным блюдом, которое не оставит никого равнодушным!

    Источник: Рецепты на каждый день

    Лента новостей