Куркума: природный блокиратор для печени и не только

Куркума привлекает внимание как одна из самых полезных приправ для здоровья печени. Данный продукт содержит куркумин полифенол, который оказывает защитное действие от различных токсических веществ, на которые подрывается здоровье печени. Об этой замечательной специи рассказала врач-терапевт Ирина Никулина.

Полезные свойства куркумина

Куркумин славится множеством полезных свойств. Он не только поддерживает иммунитет, но и обладает противовоспалительным и антисептическим действием. Кроме того, эта чудесная специя считается мощным антиоксидантом, помогает снижать болевые ощущения и защищает нервную систему. Проверено, что куркумин может помочь в лечении заболеваний печени, болезни суставов и женских репродуктивных расстройств.

Как правильно употреблять куркуму

Для получения максимальной пользы от куркумы существует несколько рекомендаций по ее употреблению. Например, сочетание с черным перцем, который содержит пиперин, может увеличить усвояемость куркумина в организме на 2000%. Также стоит учесть, что куркума лучше усваивается с продуктами, богатыми жирами, поэтому важнее не время приема, а способ потребления приправы.

Предостережения и рекомендации

Тем не менее, у куркумы есть и противопоказания. Людям с пониженным артериальным давлением не рекомендуется употреблять куркуму натощак. Также следует избегать её при обострении холецистита и желчнокаменной болезни, так как куркумин может стимулировать образование желчи. Он также разжижает кровь, что может быть опасно для людей, страдающих нарушениями свертываемости или принимающих антиагреганты.

Эксперт напомнила о длительности употребления: максимальная рекомендуемая доза куркумы составляет до 12 граммов в день, и превышать её без консультации врача не стоит.