Представляем интересное блюдо, которое станет настоящей звездой на вашем столе — томатная лепёшка. Это ароматное лакомство можно приготовить всего за несколько минут, используя доступные и простые ингредиенты, пишет источник.
Основным компонентом лепёшки являются спелые томаты, дополненные свежими итальянскими травами. Чтобы насладиться настоящим вкусом, в рецепт обязательно стоит добавить орегано и базилик.
Необходимые ингредиенты
- 400-450 граммов спелых томатов
- 200 граммов муки
- 9 граммов разрыхлителя теста (один пакетик)
- 40 граммов растительного или оливкового масла
- 1 ч. л. соли без горки
- специи «Травы Италии» (орегано, базилик)
Приготовление томатной лепёшки
Шаг 1: Готовим томатный соус
Измельчите томаты в блендере до однородной массы. Добавьте в соус специи, соль и растительное масло, тщательно перемешайте.
Шаг 2: Готовим тесто
Смешайте просеянную муку с разрыхлителем, затем постепенно добавляйте её в томатный соус, замешивая тесто до однородной консистенции.
Шаг 3: Запекаем лепёшку
Разогрейте духовку до 180 градусов. Вылейте тесто в смазанную маслом форму или подготовьте её с помощью пергаментной бумаги. По желанию, посыпьте сверху семечками. Выпекайте около 30 минут, пока зубочистка не выйдет сухой.
Шаг 4: Подаём на стол
Дайте лепёшке немного остыть, а затем подавайте горячей или холодной — на ваш выбор. Это идеальное блюдо для завтрака, перекуса или как дополнение к обеду.
В завершение стоит отметить:
- Томатная лепёшка — это простое и доступное блюдо, которое легко готовится.
- Её можно подать как самостоятельное блюдо, так и использовать для приготовления пиццы или сэндвичей.
- Не бойтесь экспериментировать с добавками и специями, создавая уникальные варианты лепёшки, которые поразят ваших близких.
Дополнительный совет
Попробуйте также томатные булочки, которые отлично подойдут вместо хлеба к мясным блюдам или для бутербродов. Они станут замечательным дополнением к вашему столу!
