На праздничный стол можно приготовить удивительный салат с копченым сыром «Косичка», который не требует много ингредиентов, но отличается невероятным вкусом и ароматом. Этот сыр, известный также как сыр Чечил, отлично сочетается с различными овощами, мясом, грибами и морепродуктами, придавая блюдам особую изюминку благодаря своей легкой копчености, сообщает Дзен-канал "Тарелка | Рецепты".
Приготовление этого салата очень просто, и на него уйдет совсем немного времени. Если заранее отварить куриные яйца и купить в магазине морковь по-корейски, процесс будет занимать считанные минуты. Давайте рассмотрим, как это сделать.
Этапы приготовления
1. Подготовка ингредиентов: В первую очередь необходимо отварить куриные яйца до состояния вкрутую и охладить их под проточной холодной водой. После этого яйца нужно очистить от скорлупы и натереть на крупной терке, поместив в глубокую миску.
2. Работа с сыром: Далее, копченый сыр «Косичка» следует нарезать на длинные бруски размером 3-4 сантиметра. Однако, чтобы сделать салат более нежным, можно разобрать сыр на тонкие волокна, хотя этот процесс займет немножко больше времени. Это добавит приятные текстуры салату.
3. Смешивание компонентов: В ту же миску, где находятся натертые яйца, добавлять нарезанный сыр, консервированную кукурузу (предварительно слить жидкость) и морковь по-корейски. Заправить салат майонезом и тщательно перемешать.
Готовый салат из копченого сыра «Косичка» не требует дополнительного посола, так как вкус сыра и майонеза гармонично перекрывают эту потребность. Перед подачей его лучше охладить, чтобы раскрылись все ароматы. Салат получается невероятно вкусным, с легким привкусом копчености и пикантной остринкой.
Таким образом, этот простой, но эффектный салат станет отличным дополнением к любому столу в праздничные дни!
Список необходимых ингредиентов:
- Копченый сыр «Косичка» – 100 г
- Морковь по-корейски – 100 г
- Консервированная кукуруза – 150 г
- Куриные яйца – 2 шт.
- Майонез – 3 ст. ложки
