Нежная творожная запеканка с яблоками: легкий и вкусный десерт

Калорийность и состав на 100 граммов: 128 калорий, 11 г белков, 4.7 г жиров, 10.4 г углеводов.

Необходимые ингредиенты

• Творог 180 г
• Яйцо 2 шт.
• Рисовая мука 40 г
• Греческий йогурт 40 г
• Разрыхлитель 1 ч. л.
• Подсластитель (например, фитпарад) 3 пакетика
• Яблоки 100 г
• Корица по вкусу

Приготовление запеканки

1. В глубокой миске с помощью блендера соединить творог, яйца, подсластитель, разрыхлитель и греческий йогурт, тщательно смешивая до получения однородной массы.

2. Постепенно добавить рисовую муку и вновь перемешать, пока смесь не станет совершенно гладкой.

3. Полученное тесто переложить в силиконовую форму диаметром 15 см. Яблоки нарезать тонкими ломтиками и аккуратно вставить их в тесто.

4. Посыпать запеканку корицей по вкусу.

5. Выпекать в разогретой до 180C духовке в течение 30-40 минут, пока не появится золотистая корочка. Время выпекания может варьироваться в зависимости от особенностей духовки.