Нежные шоколадные оладушки с вишневым соусом

26 февраля 2026, 16:42

Шоколадные оладушки с вишней — это непревзойденное сочетание сладости и кислинки, которое подарит вам радость не только на завтрак, но и в любое время дня. Особенно актуален этот десерт в холодные дни, когда хочется побаловать себя чем-то особенно вкусным и уютным, сообщает Еда.ру.

Что потребуется для приготовления

500 мл молока
2 куриных яйца
250 г пшеничной муки
50 г какао-порошка
щепотка соли
50 мл растительного масла
90 г сахара
150 г замороженной вишни
1 чайная ложка соды

Пошаговый процесс приготовления

В глубокой миске венчиком взбейте яйца с молоком, добавляя муку, какао, растительное масло, соль и 40 граммов сахара. Создайте однородную массу.

Введите соду в тесто и еще раз тщательно смешайте, чтобы добиться пышной структуры. Оставьте на 5–10 минут, чтобы тесто немного отдохнуло.

Разогрейте сковороду на среднем огне и жарьте оладушки диаметром около 7–8 см. Для добавления нежности можно смазать их сливочным маслом после жарки.

Замороженную вишню проварите в сотейнике с оставшимися 50 граммами сахара до получения приятного соуса, который станет отличным дополнением к оладушкам.

Эти оладушки станут настоящим хитом вашей кухни. Подайте их с вишневым соусом и откройте новые вкусовые горизонты!

Источник: Еда.ру