Летние супы: освежающие идеи для жарких дней

В разгар лета холодные супы становятся настоящим спасением в жару. Однако не стоит забывать и о горячих вариантах, которые могут не менее эффективно освежить и зарядить энергией. Легкие горячие супы идеально подходят для летних дней, и их можно быстро приготовить из доступных ингредиентов.

Холодные супы для летней зной

Холодные супы, как например, освежающая окрошка или томатный гаспачо, подарят вам момент отдыха в самые жаркие дни. Эти блюда не только приятно утоляют жажду, но и радуют богатым вкусом, а также легкостью в приготовлении.

Горячие супы на любой вкус

Горячие супы тоже могут быть легкими и ненавязчивыми. Рассмотрите такие идеи, как сырный суп с овощами или суп-пюре из шпината. Они наполнят вас энергией без чувства тяжести, что особенно актуально в летнюю жару, сообщает ГАСТРОНОМ.РУ.

Популярные рецепты летних супов

• Рыбная ботвинья с щавелем и крапивой
• Армянская окрошка
• Литовский свекольник
• Легкий арбузный гаспачо
• Суп из зеленого горошка в итальянском стиле
• Летний суп из курицы-гриль
• Суп из брокколи и щавеля
• Снытные щи
• Клубнично-имбирный суп
• Фруктовый суп на растительном молоке