В преддверии праздников всегда хочется порадовать близких чем-то особенным. Представляем вам рецепт молочных коржиков с ярким апельсиновым ароматом, который легко приготовить всего за 15 минут!
Приготовление коржиков
Процесс приготовления коржиков прост и быстрый:
Формирование и выпечка
Готовое тесто разделите на две части. Каждую из них округлите и немного раскатайте до толщины около 1 см. Нарежьте каждую часть на 8 частей и выложите на противень. Выпекайте в заранее разогретой до 180 градусов духовке в течение 15-17 минут, пока печенье не приобретет золотистый оттенок.
Глазурь и завершение
После выпечки дайте коржикам полностью остыть. Пока печенье остывает, займитесь глазурью: смешайте сахарную пудру с 1–2 чайными ложками апельсинового сока. Хорошо перемешайте, при необходимости подкорректируйте консистенцию, добавляя сахар или сок. Залейте остывшие коржики глазурью и равномерно распределите её с помощью ложки. Как только глазурь застынет, коржики можно подавать к столу.
Список ингредиентов на 16 коржиков:
- Мука — 350 г
- Молоко — 70 мл
- Сливочное масло — 100 г
- Яйцо — 1 шт.
- Сахар — 100 г
- Разрыхлитель — 1,5 ч. л.
- Ванильный сахар — 8 г
- Соль — по вкусу
- Апельсин — 1 шт.
- Для глазури: сахарная пудра — 5–6 ст. л., сок апельсина — 2 ст. л.
Удивите своих гостей этой вкусной выпечкой — она станет настоящей звездой любого праздничного стола!
