Уникальные сорта перцев на ярмарках выходного дня в Москве

Каждый уикенд московские ярмарки выходного дня привлекают внимание гурманов и поклонников здорового питания. Фермеры из различных регионов России, включая Краснодарский край, Липецкую и Тамбовскую области, а также Чувашскую Республику, радуют посетителей разнообразием сортов перцев.

На что обратить внимание

На ярмарках можно найти:

• Крупноплодная Валентина - это мечта для тех, кто ценит милые, большие плоды.
• Острый Шакира - подойдёт для любителей пикантных вкусов.
• Длинный Бычий Рог - отлично подходит как для жарки, так и для свежих салатов.
• Рамиро - внешне напоминает острые сорта, но на самом деле является сладким.

Польза для здоровья

Сладкий перец по содержанию витамина C значительно превосходит цитрусовые фрукты. Его острые сорта, в свою очередь, способствуют ускорению метаболизма. Яркие красные плоды обеспечивают высокий уровень бета-каротина, который поддерживает здоровье глаз и укрепляет иммунитет.

Жёлтые и оранжевые сорта изобилуют рутином - важным веществом для укрепления сосудов и улучшения циркуляции крови. Зелёный перец, в свою очередь, является источником хлорогеновой кислоты, известной своими мощными антиоксидантными свойствами.

Ярмарки выходного дня - это не только продуктовые рынки, но и настоящие фестивали местной кухни и культуры, где каждый сможет найти что-то на свой вкус.