Пицца возникла в Неаполе в XVIII веке и изначально считалась не более чем пищей для бедных. Но с началом XIX века, когда итальянцы начали активно мигрировать по миру, это блюдо приобрело новую жизнь. Они несли с собой оригинальные рецепты, и пицца стремительно завоевывала популярность на международной арене, сообщает Коте Оганезов.
Легенда о «Маргарите»
Наиболее известной пиццей является «Маргарита», ее история окутана романтикой. По легенде, королева Маргарита Савойская, посетив Неаполь, решила попробовать местные деликатесы. Из трёх предложенных ей пицц она выбрала ту, которая по цветам напоминала итальянский флаг — красные томаты, белый сыр и зеленый базилик. Королева осталась в восторге, и в честь неё пицца была названа «Маргаритой».
Ностальгия по школьным временам
Для многих, кто провел свое детство и юность в конце 90-х и начале 2000-х, словосочетание «школьная пицца» вызывает тёплые воспоминания. Эта пушистая ватрушка с колбасой и сыром остаётся в сердцах многих, и ностальгия — прекрасный повод вспомнить старый добрый рецепт. Также нельзя забыть о классической пицце с ветчиной, которая всегда оказывается на высоте.
Экспериментируем с рецептами
В семье и кругу друзей обязательно найдутся любители пиццы, поэтому представляем несколько проверенных рецептов, которые порадуют всех. Если какого-то ингредиента нет под рукой, не стоит переживать — домашняя пицца даёт возможность для экспериментов и всегда получается вкусной. Главное — выбрать сыр, который хорошо плавится.
- Как приготовить вкусную пиццу
- Пицца с ветчиной
- Школьная пицца
- Лахмаджун, ближневосточная версия пиццы
Подборки рецептов регулярно обновляются, следите за новинками и готовьте с удовольствием!
