Ностальгия по пятничной еде: как приготовить идеальную жареную картошку

Ностальгия по пятничной еде: как приготовить идеальную жареную картошку

Когда приближается пятница, многие начинают мечтать о жареной картошке. Но не просто картошке, а той, что радует своими ароматами и насыщенным вкусом, особенно если добавить немного сала. Этот простейший рецепт становится настоящим кулинарным ритуалом, который дарит не только удовольствие, но и ароматерапию. Попробуйте достичь совершенства, добившись идеального золотистого цвета каждой картофельной дольки!

Ингредиенты для идеальной картошки

Чтобы приготовить вкусную жареную картошку, понадобятся следующие ингредиенты:

  • Картофель — 350 г
  • Сало — 150 г
  • Растительное масло — 15 мл
  • Репчатый лук — 80 г
  • Зеленый лук — 2 пера
  • Соль — по вкусу

Пошаговый рецепт приготовления

Следуя этим простым шагам, можно получить замечательное блюдо:

  • Очистите картофель от кожуры и замочите его в воде. Сало нарежьте крупными кусками.
  • На сковороде разогрейте растительное масло и обжарьте сало до золотистой корочки.
  • Просушите картофель, нарежьте его брусочками среднего размера. Лук следует нарезать тонкими полукольцами.
  • Достаньте сало из сковороды и на оставшемся жиру обжарьте картофель до золотистого цвета.
  • Добавьте к картошке репчатый лук, уменьшите огонь и накройте крышкой. Потушите в течение 7 минут.
  • К картофелю и луку верните сало, добавьте соль и продолжайте готовить, помешивая, еще 3 минуты.
  • Подавайте, украсив блюдо нарезанным зеленым луком.
  • Такое простое, но невероятно вкусное блюдо станет настоящим «объятием для желудка» и истинной радостью для души!

    Источник: КУХНЯ.РФ

    Топ

    Читайте также

      Крем-брюле: французский десерт, который покорит ваших близких
      Советские кулинарные секреты: вкусные рецепты для быстрого приготовления
      Идеальный торт к мужскому празднику за 30 минут
      Итальянский круассан для идеального завтрака
      Вкусные булочки с творогом: быстро и просто к чаю
      Летний десерт: цитрусово-ягодный тортик без лишних забот
      Что нас ждет на весеннем и летнем столе?
      Как приготовить восхитительный песочный Сникерс с арахисом
      К чайным традициям Кореи: от легенд до символов свободы
      День рождения сосисок и другие интересные праздники февраля

    Лента новостей