Итальянская яичница с помидорами и моцареллой: завтрак без суеты

18 февраля 2026, 23:26

Секрет полезного и вкусного утра это простой и быстрый рецепт итальянской яичницы, который не потребует от вас больших усилий. Такой завтрак станет отличным стартом для успешного дня.

Что нужно для приготовления?

  • Растительное или сливочное масло для смазывания формочек
  • Помидоры лучше всего взять спелые и сочные
  • Свежий базилик и зеленый лук для аромата
  • Сыр моцарелла придаст блюду сливочный вкус
  • Яйца основа яичницы
  • Соль и перец по вкусу

Как готовить?

Процесс максимально прост:

  • На дно формочек налить 1 чайную ложку растительного масла или полчайной ложки сливочного.
  • Выложить на дно кружочки или кусочки помидоров.
  • Добавить листья базилика и нарезанный зеленый лук.
  • Натереть немного сыра моцарелла или добавить пару кусочков сверху.
  • Ставим формы в холодную духовку и включаем жар.
  • Как только духовка прогреется до 180 градусов, готовить 3-4 минуты.
  • Вынуть противень и разбить в каждую формочку по 1-2 яйца.
  • Добавить соль и перец по вкусу.
  • Вернуть формы обратно в духовку на 2 минуты.

    • Завтрак готов! Подавайте его горячим и наслаждайтесь. Этот вариант яичницы порадует вас своим вкусом и ароматом в любое время года, пишет Дзен-канал "Кулинарные записки обо всём".

    Источник: Кулинарные записки обо всём
    Больше новостей на Lyumyan72.ru