Гренки из черного хлеба с сыром и яйцом – это не только сытный, но и невероятно аппетитный перекус, который можно быстро приготовить на кухне. Этот рецепт отлично подойдет как для завтрака, так и для незапланированного угощения гостей.
Ингредиенты в вашем арсенале
- Шесть кусочков черного хлеба
- 100 граммов сыра, натертого на мелкой терке
- Два яйца
- Щепотка соли
- Несколько столовых ложек майонеза
- Два зубчика чеснока
- Растительное масло для жарки
Приготовление: шаг за шагом
Начните с подготовки всех необходимых ингредиентов. Как только все готово, следует взбить яйца в небольшой миске, добавляя щепотку соли для улучшения вкуса. Затем в яичную массу аккуратно вмешивают натертый сыр, перемешивая до однородной консистенции.
Дополните смесь чесночным майонезом. Для его приготовления достаточно смешать майонез с мелко нарезанным чесноком. Приготовьте хлеб: каждый ломтик обмакивается в чесночный соус, после чего опускается в сырно-яичную массу, чтобы равномерно покрыть обе стороны.
Разогрейте сковороду на среднем огне и добавьте немного растительного масла. Гренки обжариваются по 2-3 минуты с каждой стороны, пока не образуется золотистая корочка и сыр не расплавится. По завершении обжаривания выложите гренки на бумажное полотенце, чтобы избавиться от лишнего масла.
Подача и изюминка рецепта
Гренки подаются горячими и будут отличным дополнением к любому сбалансированному завтраку или перекусу. Их хрустящая текстура в сочетании с нежным сыром и ароматом чеснока делают их настоящим гастрономическим удовольствием.
Этот рецепт легко адаптировать под свои вкусовые предпочтения, добавляя разнообразные специи, травы или другие виды сыра. Для завершения блюда можно украсить зеленью. Приятного аппетита!
