Нежный банановый тарт с кокосом: вкусный путь в тропики

Этот десерт словно сам по себе рассказывает о вкусах наслаждения, предлагая уникальное кулинарное путешествие в тропики. Нежный, ароматный тарт с бананами и кокосовой стружкой это не просто сладость, а истинный оазис для гурманов.

Ингредиенты

Чтобы создать этот изысканный тарт на форме диаметром 14-15 см, понадобятся:

• Кешью: 145 г
• Кокосовая стружка: 60 г
• Сироп из топинамбура: 20 г
• Кокосовое масло: 25 г
• Бананы: 2 шт (140-160 г)
• Лимонный сок: 1 ч.л.
• Кокосовые сливки или молоко: 30 г
• Ваниль: 1/5 стручка (по желанию)

Приготовление

Основа: В блендере с S-образным лезвием измельчите кешью и кокосовую стружку. Затем добавьте кокосовое масло и сироп из топинамбура, продолжая смешивать до получения однородной, липкой массы. Распределите её по дну и стенкам формы.

Крем: В том же блендере смешайте кешью, бананы, лимонный сок, кокосовые сливки, кокосовое масло и ваниль до состояния гладкого крема. Выложите масу в подготовленную форму и поместите в холодильник на ночь или в морозильник на 2-3 часа.

Нежный банановый тарт с кокосовой стружкой станет идеальным компаньоном для чашки свежезаваренного чая, даря соленое наслаждение в каждом кусочке. Приятного аппетита!