Составляющие для сбалансированного обеда
Чтобы создать легкий и питательный детокс-салат, вам потребуются:
- Запеченные ингредиенты:
- Брюссельская капуста — 6 шт.
- Средний кабачок — 1 шт.
- Чеснок — 1 зубчик.
- Оливковое масло — 2 ч.л.
- Корица — 1 ч.л.
И не забудьте о свежих компонентах:
- Шпинат — горсть.
- Белокочанная капуста — 1/4 части.
- Огурец — 1 шт.
- Авокадо — 1 шт.
- Миндаль — 10 г.
Необходимая заправка:
- Лимонный сок — 1 ч.л.
- Оливковое масло — 1 ст.л.
- Соль и перец — по вкусу.
Как приготовить вкусный и полезный салат
Приготовление этого блюда не займет много времени:
- Сначала разрежьте брюссельскую капусту пополам.
- Кабачок нарежьте кольцами, чеснок выдавите.
- Смешайте все в форме для запекания, добавьте оливковое масло и корицу, запекайте в духовке при 180 градусах Цельсия на протяжении 30 минут.
- Тем временем мелко порежьте белокочанную капусту, огурец и авокадо. Миндаль предварительно рубите.
- Объедините все свежие ингредиенты и добавьте шпинат.
- Когда запеченные овощи остынут, добавьте их к свежей смеси. Перемешайте все и заправьте лимонным соком и маслом. Посолите и поперчите по вкусу.
Приятного аппетита!
