Тесто для пиццы без дрожжей

Тесто для пиццы без дрожжей
Тесто для пиццы без дрожжей

Это тесто – идеальный выбор для тех, кто хочет насладиться пиццей без ожидания. Легкое и эластичное, оно создаст атмосферу домашнего уюта, даже если времени немного.

Ингредиенты (на одну большую пиццу или две средние)

  • 250 г пшеничной муки высшего сорта
  • 1 ч. л. разрыхлителя
  • 1/2 ч. л. соли
  • 2 ст. л. оливкового масла (возможно, растительного)
  • 120–150 мл теплой воды

Приготовление

  • В глубокой миске смешайте муку, разрыхлитель и соль. Перемешайте до однородности.
  • Добавьте оливковое масло и медленно влейте воду, замешивая тесто ложкой или руками.
  • Замешивайте тесто 5–7 минут, пока оно не станет мягким и эластичным. При необходимости добавьте немного муки, если тесто липнет к рукам.
  • Раскатайте тесто в желаемую форму толщиной 3–5 мм и перенесите на противень, устланный бумагой для выпечки.
  • Выполните заливку: намажьте основу томатным соусом и добавьте свои любимые ингредиенты – сыр, овощи, мясо и др.
  • Выпекайте в предварительно разогретой духовке при температуре 200–220°C примерно 15–20 минут, пока края не станут золотистыми.

    • Советы по подготовке

    • Для аромата добавьте в тесто любимые сушеные травы, такие как орегано или базилик.
    • Чтобы получить более хрустящую корочку, раскатайте тесто тоньше.
    • Эту основу можно использовать для приготовления мини-пицц или лепешек.

    Приятного аппетита! Этот простой рецепт станет незаменимым помощником в кулинарии и поможет быстро накормить семью вкусным угощением.

    Источник: Mommy chef ???

    Топ

      Лента новостей