Десерт «мандарины в снегу»: изысканное угощение без выпечки

С наступлением зимнего сезону, когда мандарины становятся особенно популярными, кулинары могут порадовать себя и своих близких удивительным десертом мандарины в снегу. Это не только вкусно, но и просто в приготовлении, что делает его идеальным вариантом для праздничного стола.

Необходимые ингредиенты

• Сметана 20% 800 г
• Сахар 200 г
• Ванильный сахар 8 г (один пакетик)
• Вода 200 мл
• Желатин 30 г
• Мандарины 5-6 штук

Как приготовить десерт

1. Для начала следует подготовить пластиковую бутылку объемом 1,5 литра, обрезав её горлышко. Лучше всего использовать прямую бутылку без рельефных участков.

2. В миске смешайте сметану с сахаром и ванильным сахаром. Дайте смеси постоять около 10 минут, чтобы сахар полностью растворился.

3. Желатин необходимо растворить в воде согласно инструкции на упаковке. После этого добавьте несколько ложек сметанного раствора в желатин и тщательно перемешайте.

4. Понемногу влейте желатиновую массу в сметану, постоянно помешивая, чтобы получить однородную текстуру.

5. На дно подготовленной бутылки вылейте немного сметанной смеси и поместите в холодильник на 7-10 минут, чтобы она немного застывла.

6. Тем временем очистите мандарины и наденьте их на шпажки. Это придаст вашему десерту изящный вид.

7. Установите шпажки с мандаринами в середину бутылки аккуратно, чтобы они оставались на своем месте, и заполните оставшейся сметанной массой. Уберите бутылку в холодильник, лучше на ночь.

8. Когда десерт застынет, аккуратно разрежьте бутылку и извлеките шпажки. Десерт готов, и его можно нарезать на ломтики и подавать к столу.

Порадуйте своих родных и друзей этим оригинальным и красивым угощением, которое станет изюминкой любого праздника!