Как приготовить запечённую селёдку: уникальный домашний рецепт

16 января 2026, 22:09

Запечённая селёдка с луком это традиционное и любимое блюдо, которое порадует не только домашних, но и гостей. Приготовление этого лакомства требует минимальных усилий и времени, а результат неизменно радует.

Ингредиенты и подготовка

Чтобы начать, потребуется: свежая сельдь, лук и набор приправ.

  • Сельдь рекомендуется не чистить, достаточно хорошо промыть её под холодной водой.
  • Лук нарезается кольцами, чтобы впитать аромат и вкус блюда.

Пошаговый процесс приготовления

Далее процесс будет простым:

  • На листе фольги раскладывается слой луковых колец, после чего добавляются специи: горошек перца, душистый перец и лавровый лист.
  • Поверх лука укладывается селёдка, предварительно посоленная и поперченная. Для любителей остроты можно добавить немного острых перцев.
  • Снова накрыть слоем лука и завернуть в фольгу. Для сохранения всех соков и аромата лучше использовать два слоя фольги.
  • Запекать блюдо необходимо в заранее разогретой духовке в течение 30 минут при температуре 180 C, после чего аккуратно перевернуть и оставить в духовке ещё на полчаса.

    • Сервировка и подача

    Когда запеканка готова, достаточно переложить её на красивую тарелку. Это идеальный вариант для семейного ужина или праздничного стола. великолепный вкус и аромат сделают это блюдо настоящим украшением любого застолья.

    Приятного аппетита! Будьте уверены, такое лакомство не оставит никого равнодушным.

    Источник: Дом у вулкана
    Больше новостей на Lyumyan72.ru