Приближается Рождество, и пора готовить сладости, которые создадут атмосферу праздника. В этом году не стоит тратить недели на сложные рецепты. Мы собрали лучшие идеи, которые можно реализовать менее чем за час и с простыми, доступными ингредиентами.
Пряники с корицей
- Треть стакана кипятка
- 3 столовые ложки растительного масла
- 2 столовые ложки меда
- 1 столовая ложка корицы
- Щепотка соли
- 1 стакан пшеничной или ржаной муки
- 1 чайная ложка соды
- Сахарная пудра для украшения
Сначала смешайте мед, масло и горячую воду. Затем добавьте муку и корицу. Чтобы придать тесту более насыщенный вкус, можно добавить несколько щепоток молотых специй. Замесите тесто, которое должно быть плотным и хорошо держать форму. Скатайте из него небольшие шарики, положите их на противень и придайте формочку, слегка прижимая. Выпекайте при 180 градусах около 12-20 минут. Готовые пряники посыпьте сахарной пудрой, чтобы они стали еще красивее.
Творожные конвертики с грушей
- 180 г сливочного масла
- 200 г творога
- 400 г муки
- ч.л. соды, гашеной уксусом
- груши
- 100 г сахара
Для начала натрите охлажденное масло на крупной терке, затем смешайте его с мукой и творогом. Добавьте соду и замесите тесто. Убедитесь, что оно мягкое и эластичное. Нарежьте грушу на тонкие ломтики. Из теста сформируйте лепешки, обваляйте их в сахаре, добавьте кусочек груши, сложите пополам и выпекайте при 180 градусах около 30 минут до золотистого цвета. Эти конвертики подарят отличный вкус и аромат!
Миндаль в прянологом обрамлении
- 500 г сырого миндаля
- 1 белок яйца
- 3 ст. ложки пряностей (по желанию)
- 200 г сахара
Смешайте белок с сахаром и пряностями. Добавьте миндаль и хорошо перемешайте. Выложите миндаль на противень, застеленный пергаментом, и выпекайте при низкой температуре, периодически помешивая. Готовый орех станет отличной закуской для зимних прогулок, не требуя никакой приготовления!
